Slyrs Single Malt Whisky Port Cask Finish

Il vino Porto è estremamente popolare per le sue forti note fruttate. Le rigide normative che ne disciplinano la sua produzione e il periodo di conservazione attentamente monitorato minimo di tre anni rendono questo vino dell’Alta Valle del Douro e delle sue profonde valli affluenti una deliziosa specialità.

Beneficia di questo anche il whisky single malt SLYRS, che matura in botti di porto fulvo per un massimo di nove mesi. Il whisky incontra il vino porto, per un divertimento unico! Servito appena sotto la temperatura ambiente, lo SLYRS Port Cask Finish ha un sapore deliziosamente fresco ed estivo.

 

Solo su Roma e provincia

Scheda prodotto

Grado alcolico: 46%
Aspetto Visivo:
Dai bellissimi toni marroni con colorazione rosso rame.
Sensazioni Olfattive:
Aromatico e fruttato con sentori di frutti rossi, caramello, vaniglia.
Sensazioni Gustative: Leggera dolcezza, aromi di prugna e vaniglia, fine e nocciolato al palato e una delicata affumicatura.
Sensazioni Retolfattive: Alcool molto armonico e delicato, ben integrato con un finale lungo.
Distillazione: Procedimento Pot still (a doppia distillazione); distillato più volte e lavorato in modo particolarmente lento. In questo modo l’aroma ottenuto si può sviluppare in tutte le direzioni durante la maturazione.
Invecchiamento: 3-6 anni nel clima montano bavarese in botti di rovere bianco americano e successivamente rifinito per un massimo di nove mesi in botti di Vino Porto provenienti dalla Valle del Douro.
Formato: Cl. 70

 

Il nome SLYRS è gaelico e ha radici iro-scozzesi. Ma SLYRS è bavarese fino in fondo. Perché nel 779 cinque monaci irlandesi e scozzesi fondarono un monastero nelle lande desolate bavaresi di Schliersee. Adalung, Hiltupalt, Kerpalt, Antonius e Otakir danno a questo monastero il nome di SLYRS, pronunciato correttamente SCHLIERS.

Il monastero SLYRS ha dato il suo nome all'intera regione di Schliersee nel corso dei secoli - e 1220 anni dopo anche a un Whisky single malt dell'Alta Baviera molto speciale.