Il birrificio Nová Paka, un tempo parte di Pivovary Hradec Králové, fu venduto nel 1996 a Městský pivovar Nová Paka a.s., che fallì poco dopo. Durante il fallimento, la produzione aumentò leggermente. Nel 2001, Isobuilding a.s. acquistò i beni, trasferì la sede e rinominò l’azienda Pivovar Nová Paka a.s. Da allora iniziarono lavori di ristrutturazione e ammodernamento. Oggi il birrificio è un punto di riferimento in Repubblica Ceca, con birre di qualità apprezzate anche all’estero. Unisce tradizione e innovazione, partecipando a concorsi e attirando l’interesse degli esperti.