London Dry Gin Restinga Artesanal

La sua ispirazione viene dalle coste dell’Oceano Atlantico, in particolare da Mar del Plata.

Ginepro e floreale al naso, con note di pepe, citronella, arancia e kinoto. L’aroma ha un sentore costiero che ricorda i sassi bagnati dalla marea oceanica. Sapori aromatici prendono vita al palato, la brillantezza delle note agrumate e di ginepro è completata da un accenno di alloro e cardamomo. Questa combinazione offre un’elegante esperienza di gusto fresco che viene completata da un leggero tocco di sale marino.

 

Solo su Roma e provincia

Scheda prodotto

Grado alcolico: 40%
Aspetto Visivo: Cristallino e trasparente.
Sensazioni Olfattive: Al naso ci sono note di ginepro della Patagonia e la freschezza degli agrumi.
Sensazioni Gustative: In bocca si percepisce la resinosità del ginepro, la freschezza del cardamomo e dell’agrume, e si ritrova anche il Kinoto.
Sensazioni Retrolfattive: Troviamo il pimento e la morbidezza del prodotto grazie al suo equilibrio nelle botaniche utilizzate.
Distillazione: L’alcol viene distillato in un alambicco di rame che ha una colonna di rettifica di 5 piastre, che viene poi infuso mediante vapore con i 9 botanici selezionati manualmente.
Affinamento: Il gin viene invecchiato per 48 ore per arrotondare i sapori e viene poi imbottigliato.
Botaniche Utilizzate: Ginepro, cardamomo, pepe giamaicano, quinoto, limone, polmelmi, alloro, basilico.
Formato: Cl. 70