Blanche classica dall’aspetto velato con una schiuma bianca e compatta dalla quale si sprigionano subito i profumi tipici del lievito wit accompagnati da coriandolo e buccia d’arancia amara a piccole dosi. In bocca si riconfermano le sensazioni olfattive, la mosca è cremosa con una bassa carbonazione ed un finale secco.
| INGROSSO | DETTAGLIO | |
|---|---|---|
| LATTINA | / | / |
| BOTTIGLIA | / | Roma e Provincia |
| FUSTO | / | Roma e Provincia |
Scheda prodotto
Tipologia brassicola: Blanche
Colore: Giallo Paglierino
Gradazione alcolica: 5,20%
Fermentazione: Alta
Fusto
Formato: L.20
Tipo di attacco: Baionetta
Bottiglia
Formato: 12/CL.33
Brewfist è un birrificio nato nel 2010 a Codogno, in provincia di Lodi, grazie alla volontà di tre soci, Pietro Di Pilato, Pietro Mosconi e Andrea Maiocchi. E' un birrificio in forte crescita, che riesce a produrre importanti volumi mantenendo un eccellente standard qualitativo. L'impianto produttivo è di tutto rispetto (sala cottura da 30 hl) e consente di produrre grossi volumi contenendo buona parte dei costi. Brewfist ha raggiunto il successo grazie all'introduzione della SpaceMan, una India pale Ale molto apprezzata che in breve tempo è diventata il prodotto di punta del birrificio lodigiano. L'impronta che viene data alle birre è di stampo anglosassone, ottenendo grande pulizia e facilità di bevuta.
