Kanekou Okinawa Whisky

Kanekou Whisky è un nuovo whisky di Okinawa unico nel suo genere prodotto dalla Shinzato Distillery, la più antica distilleria a conduzione familiare di Okinawa, fondata nel 1846.

Questa venerabile distilleria ha seguito fedelmente il suo motto “Wajo Ryoshu” (tradotto in “buon vino prodotto nello spirito dell’armonia”) per centinaia di anni sin dal suo inizio. Continuando nella stessa tradizione di creare “Armonia”, cioè formare un insieme piacevole e coerente; l’attuale proprietario di settima generazione e Master Blender Naoya Shinzato ha creato Kanekou Whisky mescolando tre tipi di whisky: whisky di malto, di grano e di riso (Ryukyu Whisky). Questa miscela originale dà origine a un gusto aromatico e rotondo unico per i distillati prodotti su un’isola subtropicale.

 

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Scheda prodotto

Distilleria: Shinzato Distillery
Categoria:
Blended Whisky
Grado Alcolico:
43%
Aspetto Visivo:
Ambrato.
Sensazioni Olfattive:
Aromi di nettare, crema dolce, agrumi, ananas e altri frutti tropicali.
Sensazioni Gustative: Sapori di agrumi, caramelle allo zenzero e minerali.
Sensazioni Retrolfattive: Un finale lungo con dolcezza persistente.
Invecchiamento: Kanekou si miscela esclusivamente con whisky di malto e di frumento invecchiati tre anni o più, e whisky di riso invecchiato in botti di sherry per più di 8 anni. Il Ryukyu Whisky è prodotto interamente con riso e invecchiato in botti di rovere nel clima subtropicale di Okinawa. Il clima caldo e umido accelera il processo di maturazione della botte mentre la leggera brezza dell’Oceano Pacifico aggiunge un tocco di sapore subtropicale.
Formato: Cl. 70

 

Questa venerabile distilleria ha seguito fedelmente il suo motto “Wajo Ryoshu” (tradotto in “buon vino prodotto nello spirito dell’armonia”) per centinaia di anni sin dal suo inizio. Continuando nella stessa tradizione di creare “Armonia”, cioè formare un insieme piacevole e coerente; l’attuale proprietario di settima generazione e Master Blender Naoya Shinzato ha creato Kanekou Whisky mescolando tre tipi di whisky: whisky di malto, di grano e di riso (Ryukyu Whisky). Questa miscela originale dà origine a un gusto aromatico e rotondo unico per i distillati prodotti su un’isola subtropicale.