Trippa E Saccoccia

Colore oro antico con riflessi più scuri. Aromi speziati dati dal lievito, con note di pepe e quadrifoglio e lievemente floreale. La delicata luppolatura con luppoli americani è ispirata al La Rulles Triple, l’amaro è presente ma ben bilanciato con malto e alcool.

INGROSSO DETTAGLIO
BOTTIGLIA / /
FUSTO / Roma e Provincia

Scheda prodotto

Tipologia brassicola: Belgian Tripel
Colore: Oro antico
Gradazione alcolica: 8,2%
Fermentazione: Alta
Grado plato: 17,5
IBU: 18

Fusto

Formato: L.25
Tipo di attacco: baionetta

 

Il Birrificio artigianale Birre Maccardi, viene fondato a Rieti, ai piedi del Terminillo, nel 2016 da tre grandi amici: Roberto, Riccardo e Federico. Tutto inizia nel 2003 nel garage di Federico che con la scusa di “bere una birra gratis fra amici”, comincia a mischiare, un po per gioco e un po per sfida, malti e luppoli.
Good Hope – che ancora non ha questo nome – viene ampiamente accolta dal circolo di amici e, Roberto e Riccardo cominciano ad avanzare proposte, unendosi alle sperimentazioni.
Si passa così dal gioco ad una vera passione, poi una fissazione e poi una professione a tutti gli effetti.