Slyrs Single Malt Whisky Classic

Dal 1999, la distilleria Slyrs produce il primo e unico whisky single malt dell’Alta Baviera. Preparato con delicatezza, il whisky bavarese SLYRS sviluppa il suo pieno aroma durante lunghi processi di maturazione. Matura dai 3 ai 6 anni in botti di quercia bianca americana ed è prodotto con pura acqua di sorgente di montagna e orzo primaverile bavarese.

La migliore espressione possibile del DNA SLYRS sotto forma di aromi di vaniglia, malto e caramello. Lo Slyrs Classic è puro piacere. Vale la pena gustarlo anche insieme a un pezzetto di cioccolato fondente al 70%. Non filtrato a freddo né colorato con additivi.

 

Solo su Roma e provincia

Scheda prodotto

Grado alcolico: 43%
Aspetto Visivo:
Giallo dorato limpido.
Sensazioni Olfattive:
Molto intenso e complesso con note fruttate di albicocca e buccia d’arancia, oltre al profumo di zenzero fresco e caramello.
Sensazioni Gustative: Struttura elegante con notevole dolcezza, aromi di marzapane e noci.
Sensazioni Retolfattive: Finale lungo e intenso con note speziate di cannella.
Distillazione: Procedimento Pot still (a doppia distillazione); distillato più volte e lavorato in modo particolarmente lento. In questo modo l’aroma ottenuto si può sviluppare in tutte le direzioni durante la maturazione.
Invecchiamento: Maturato 3-6 anni in botti di rovere bianco americano da Vol. 225 litri dalla «Tostatura pesante » per creare il perfetto sapore single malt. Matura dolcemente sotto gli occhi attenti dei distillatori esperti nel clima montano bavarese.
Formato: Cl. 70

 

Il nome SLYRS è gaelico e ha radici iro-scozzesi. Ma SLYRS è bavarese fino in fondo. Perché nel 779 cinque monaci irlandesi e scozzesi fondarono un monastero nelle lande desolate bavaresi di Schliersee. Adalung, Hiltupalt, Kerpalt, Antonius e Otakir danno a questo monastero il nome di SLYRS, pronunciato correttamente SCHLIERS.

Il monastero SLYRS ha dato il suo nome all'intera regione di Schliersee nel corso dei secoli - e 1220 anni dopo anche a un Whisky single malt dell'Alta Baviera molto speciale.