Pizzica

Primo omaggio alla terra del Salento questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata da un colore oro intenso ed una schiuma persistente. I toni maltati sono ben bilanciati da quelli del luppolo in modo da lasciare pervenire al naso ed al palato anche i profumi del lievito. La bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante, dissetante e degna di tale nome.

INGROSSO DETTAGLIO
LATTINA / Roma e Provincia
FUSTO / /

Scheda prodotto

Tipologia brassicola: Belgian ale
Colore: Oro intenso
Gradazione alcolica: 5,2% vol.
Fermentazione: Alta
Grado plato: 12,7
IBU: 27

Lattina

Formato: 12/CL.33

 

Era il 1963 quando Fernando Zecca, padre di Maurizio oggi alla guida della crew Birrasalento, scriveva da Fribourg, in Svizzera, ai familiari e agli amici lasciati nel Salento. Lavorava in un birrificio, sognava di tornare da moglie e figli, a Leverano.
Da questa passione la nostra Famiglia ha imbastito le trame di una nuova avventura: un birrificio artigianale nel cuore del Salento.