Hofbräu Urbock

Questa Bock, dal gusto deciso e aromatico, è l`originale, antica e preziosa birra di Monaco. Fu prodotta per la prima volta agli inizi del diciassettesimo secolo. Oggi come allora la Hofbräu München usa esclusivamente malto scuro, senza aggiungere alcun additivo colorante.

INGROSSO DETTAGLIO
BOTTIGLIA / /
FUSTO Centro Sud Italia Roma e Provincia

Scheda prodotto

Tipologia brassicola: doppio malto
Colore: ramato
Grado alcolica: 7,20%
Fermentazione: bassa
Grado plato: 16,6
IBU: 31

Fusto

Tipo di attacco: baionetta
Formato: L.20

HB Munchen

Una storia
di oltre Quattrocento anni.

Storia

Il birrificio HB München accompagna e allieta la storia di Monaco di Baviera da oltre quattrocento anni. Fu fondato nel 1589 dal duca Guglielmo V di Baviera, il successore di quel Guglielmo IV che, con l’Editto di Purezza del 1516, aveva decretato che «niente deve essere usato o aggiunto per produrre birra che non sia orzo, luppolo ed acqua». L’HB – che sta per Hofbräuhaus, «birreria di corte» – era nato su iniziativa del duca e della sua famiglia, perché fino ad allora nessuna birra a Monaco aveva soddisfatto il loro esigente e nobile palato.

monaco di
baviera

GOVERNANCE
SOSTENIBILE

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400 anni
di storia

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Il birrificio HB München accompagna e allieta la storia di Monaco di Baviera da oltre quattrocento anni. Fu fondato nel 1589 dal duca Guglielmo V di Baviera, il successore di quel Guglielmo IV che, con l’Editto di Purezza del 1516, aveva decretato che «niente deve essere usato o aggiunto per produrre birra che non sia orzo, luppolo ed acqua». L’HB – che sta per Hofbräuhaus, «birreria di corte» – era nato su iniziativa del duca e della sua famiglia, perché fino ad allora nessuna birra a Monaco aveva soddisfatto il loro esigente e nobile palato.