Gin Provincia Botanica

Fiorisce la Valle di Colchagua e nasce il Gin Provincia BOTÁNICA!

Un gin floreale, fresco e armonioso ispirato ai colori, alle botaniche e ai profumi della primavera della Valle di Colchagua, dove si trova la distilleria e dove si producono i migliori vini rossi del Cile.

Una nuova selezione di 6 botaniche speciali crea questo Primo Gin Rosa Cileno: Rosa Mosqueta dalle rive del Río Claro, Lampone Chimbarongo biologico, Pepe Rosa San Fernando, Uve País de Paredones, Rosmarino autoctono dell’orto botanico della distilleria e Arancia Valencia di Peumo. Per dare il colore rosa al gin si aggiunge un tocco di vino cepa País di Colchagua.

Distillato nella Distilleria Alto Colchagua a 800 metri di altitudine ai piedi delle Ande.

 

Solo su Roma e provincia

Scheda prodotto

Grado alcolico: 40%
Aspetto Visivo: Rosa con un tono simile ad un vino rosato.
Sensazioni Olfattive: Spiccano note di ginepro insieme a note floreali di rosa canina e lavanda. Il lampone porta leggeri sentori di frutti rossi, accompagnati da sentori agrumati di arancia e zenzero.
Sensazioni Gustative: Un distillato con molta personalità. Audace e fruttato, dominato da note floreali e agrumate, seguite dalla presenza di diverse botaniche. Il ginepro è completato dal pepe rosa e dal rosmarino, che gli conferiscono una nota finale equilibrata.
Sensazioni Retrolfattive: Finale persistente e medio-secco.
Botaniche Utilizzate: 12 botaniche selezionate: ginepro, coriandolo, lampone, rosa canina, zenzero, pepe rosa e nero, lavanda, rosmarino, cardamomo, arancia di Valencia e ottenuto da uve di Listán Prieto (País) di Colchagua, in Cile.
Metodo: Base di alcol di mais distillato al 96% Alc/vol, con cinque distillazioni precedenti, utilizzando acqua di sorgente del ghiacciaio. Le botaniche vengono distillate separatamente in un cesto di gin mediante infusione di vapore e vengono successivamente miscelate con un tocco di vino rosso d’uva Pais, che gli conferisce la sua tonalità rosa. Il controllo elettronico della temperatura viene utilizzato per garantire un lento processo di distillazione. Riposa 1 mese in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, prima dell’imbottigliamento.
Formato: Cl. 70

 

Il Gin Provincia è il risultato della distillazione di 14 botaniche, tradizionali ed endemiche delle Ande, macerate in alcool di grano puro e distillate in un alambicco di rame. Vengono utilizzati solo prodotti botanici naturali senza zuccheri aggiunti. Massima purezza in un gin morbido, armonico ed equilibrato, con un metodo orgogliosamente battezzato Andes Dry .Il Gin Provincia è stato selezionato come il Gin sudamericano dell’anno presso il Berlin International Spirits Competition (BISC).